三分之一肿瘤缘于膳食 亲属癌与生活方式有关

亲属同得消化系统肿瘤的消化系统“亲属癌”现象正引起人们的关注。在以往癌症流行病史调查中，会遇到患者直系亲属中也患癌症的例子，常发生在父母子女、兄弟姐妹、叔侄甚至夫妻之间。亲属间生活方式、饮食习惯、生活环境相当接近，接触相同致癌因素的几率较高，可能是消化系统“亲属癌”多见的原因。　　目前科学家界尚不清楚多数癌症的确切病因，但其危险因素是明确的，除与肿瘤疾病的遗传特性有关外，亲属间饮食习惯相近也是重要原因。调查表明，恶性肿瘤中有三分之一是由膳食不当引起的。近年来，居民动物脂肪、动物蛋白质摄入量增加，粮、薯、豆类等植物蛋白质和纤维素摄入量减少，主食吃得太精，蔬菜水果摄入不足，导致一些恶性肿瘤呈高发态势。　　居民日常生活中应吃不同种类的健康食品，而且重点要放在植物类食品上；每天吃5种以上不同种类的蔬菜水果；多吃全谷物食品，少吃精加工谷物食品；少吃“红肉”，特别是高脂肪肉。科学饮食辅以科学体育锻炼，保持人体正常免疫力，是防癌的重要手段。家族中若有消化道肿瘤患者，其他家人应从饮食起居上，远离致癌危险因素，35岁以后应每年体检，以做到早发现、早治疗。