冬末春初多发流感，以空气飞沫直接传播为主，也可通过被病毒污染的物品间接传播。其症状多类似风热型感冒，但头身疼痛剧烈，面红目赤，口燥咽痛，体温可达39℃以上，病情较重。兹推荐便于家庭制作的防治流感药膳数例。
　　预防饮品

　　葱白茶葱白3根，洗净放锅内，加水煎茶饮服。连服数天。

　　醋拌大蒜头大蒜头适量，剥去外膜捣碎，调拌米醋少许。每日不拘时量常吃，以合胃口为度。

　　绿豆茶叶汤绿豆30克，洗净捣碎；绿茶叶9克，装入纱布袋内。共放锅内加水煮汤，调糖服用。

　　萝卜橄榄茶鲜橄榄5只，白萝卜或红萝卜1只，洗净切块，放锅内入水煎茶喝。连用数天。

　　马兰金花甘草茶马兰头、金银花、甘草各适量，共入一锅加水煎茶饮。

　　桂圆叶茶桂圆叶25克，洗净，放锅内加水煎茶喝。

　　枇杷叶茶枇杷叶15克，洗净，放锅内加水煎茶喝。连服数天。

　　医治茶点

　　生姜蒜头红糖茶生姜30克，青大蒜头20克，红糖50克，放锅内加水适量，煎半小时。取茶睡前饮服，连服3～5天。

　　香菜黄豆汤香菜50克，黄豆15克，分别洗净，加水煮汤服食。每日1剂，连服数日。

　　绿豆金花汤绿豆30克，金银花15克，放锅内入水煎汤服。每日2次。

　　豆豉葱白汤淡豆豉15克，葱白头10只，分别洗净，放锅内入水煎取汁，加黄酒1匙服。每日2次，连服3日。

　　萝卜蜂蜜汁白萝卜250克，洗净切碎，捣烂绞汁，加蜂蜜2匙服。每日2次，连服3日。

　　冬瓜芦根竹叶粥芦根50克，竹叶10克，分别洗净切碎，装入纱布袋内。去皮冬瓜30克，粳米100克，连同药袋入一锅，加水如常法煮粥食。每日2次，连服3日。